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今日で風邪引きとはおさらばできそうな予感のハルクママです、こんにちは。


一昨日、病院帰りのハルクママに、「おでんなら温めるだけだろ?」と買い物に出かけた、おでんの作り方を知らないオヤカタ様。

買い物の途中、サノヤから電話かけてきて、「前は売ってた『おでんセット』が無いよ!?」と大騒ぎしたオヤカタ様。

業務用スーパーアミカにも寄って、「カツオ出汁パックって、すごく大きいのしかないけどいいの?」と電話先でパニックになったオヤカタ様。


……ありがたすぎて、くらくらするわ(#・∀・)ムカッ!! 



「とにかくチクワのそばに置いてある練り物色々買ってこい!!」と提案し、「売ってる牛筋はショボイから、代わりに牛の薄切り買ってこい!!」と懇願し、「前みたいに蒟蒻5枚も買ってくんな!!」と泣き脅した結果がこちらの具材。

   005_convert_20121219060956.jpg
セットとは明らかに異なる立派な練り物たち・筋肉バカが欲しがる鶏ささみ串・牛肉薄切り串・適量2枚買ってきた蒟蒻・家にあった大根と玉子。


鶏ささみと牛肉は、ちまちま串に刺した。


牛肉には砂糖で下味つけたほうが良かった気がする…が、そんな余裕は無かったので致し方ない。


大根は切って皮剥いただけ。面取り無し。


蒟蒻をアク抜きしてたら「臭い」と言われたので、電子レンジの中にしまっておいたら鍋に入れ忘れ、朝慌てて放り込んだ(;´Д`)。


練り物以外は一晩バスタオルで保温調理し、朝になってから練り物入れて小一時間ほどコトコト煮込む。

味が足りんような気がしたので、ここで削り節を使って追いガツオしてやったよ!!

…少しだけでも削り節を使うと、グッと風味が良くなるのよね。今は鼻が利かないから分からんけど(笑)。


夕方は、お餅も入れてみた。一足早い雑煮やね。



今朝は蒟蒻しか残ってない(;´∀`)。

『温めるだけ』ってったって、作るのも温めるのもハルクママだし、一日しか持たないじゃんo(`ω´*)o!!





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