上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
昨日のハルクママの昼ご飯。

寂しい一人鍋(笑)。

   004_convert_20121213052511.jpg
塩と酒をよく揉み込んで下味をつけた豚コマ肉と白菜・ネギ・椎茸を出汁で煮る。

しばらくしたら、なるべくたくさんの大根おろしを加え、しばし煮て出来上がり。

出汁は、昆布・煮干し・鶏がらスープの素でした。ポン酢で食べたよ。


…試しで一人分だけ作ってみたけど美味しいな、これ。

トリプル出汁も良かった。旨味が濃いわ~。

豚肉が大根おろしでさっぱりと食べられる。もちろん野菜と一緒に食べても旨い。


そして豚肉は下味をつけた方が断然旨い。

だってお安い豚コマなんですもの、一手間かけた方が良いに決まってるわ♪





相変わらず喉が痛いと言うオヤカタ様(;´Д`)。

頼むからうつしてくれるなよ!? …近寄らんどこ。




…知らん間に病院行ってたそうな。

熱は8度あったけど、インフルエンザじゃなかったらしいε-(´∀`*)ホッ。








   クリックしてくれたヒトには、まおちゃんのネコ魔力を授けちゃうニャー

            にほんブログ村 猫ブログ アメリカンカールへ人気ブログランキングへ
        
FC2ブログランキング(グルメ 食品・レシピ) ・ ブログ村(猫 アメリカンカール) ・ ブログランキング(料理 料理全般)に参加しています






スポンサーサイト
Secret

TrackBackURL
→http://hulkmaman.blog41.fc2.com/tb.php/533-2b3398d6

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。