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昨日の昼ご飯は、珍しく秋刀魚をイタリアンっぽく料理してみたよ。


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でも、皿は和風(笑)。

洋皿でちょうど良いのが無かった。


…ハルクママ家の皿はしょぼい。いや、皿に限らず調理器具もみなしょぼい。

圧力鍋とフードプロセッサーくらいだ、そこそこのものは。

圧力鍋は爆発すると怖いからと、オヤカタ様がそれなりのものを買ってきた。
フードプロセッサーは、車買ったときカタログから選んだから、実質タダだ(笑)。

因みにスープが入ってる器は、昔ガストに通い詰めてたオヤカタ様が券を集めてもらってきた、栗原はるみ監修のカフェオレボウル。

…同じく、ジミー大西の絵が描いてある皿もある(;´Д`)。


気に入った女の子がいたから毎日ガストに居座ってたオヤカタ様(住民票をガストに移しても良いレベル)だけど、肝心の彼女には全く相手にされてなかった(笑)。

レジで会計しているところに偶然居合わせ、後ろで様子を見ていたら、どうやらデートに誘いたかった様子で、「冬から〇〇に行きたいって言ってたけど、もう夏になっちゃったね…」とか、訳の分からん話が延々と続き、傍から見てても『きちんと誘うか、とっとと会計済ませるか、どっちかにしろよ!!』とイラつくことこの上なかった…、アホやろオマエ( ´Д`)=3。

後ろを振り返ったときにハルクママの存在に気づき、めっちゃんこ狼狽してたけど、他人のふりして席に着いたった。

あんな恥ずかしいのと身内に思われたくないから(笑)。


ハルクママはと言うと、昔から何故かローソンのオーナー夫妻に気に入られるという特性を持っているため、券も集めていないのにリラックマちゃんの皿やマグカップがたくさんある。

オヤカタ様が歯みがき用に使ってる、青のキティちゃんのマグカップもローソン物だ。

元は自分で買ってきたものを使ってたけど、ハルクママが割ってしまったから、差し替えておいたのだ。


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キャベツ・かぼちゃ・ピーマン・玉ねぎ・なす・しめじ・枝豆入りのトマトスープ。

野菜食えや~っ!!メニュー(笑)。


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捌いて冷凍してあったサンマを、ようやく使った…。

サンマに塩胡椒し、小麦粉をはたいて焼き、トマトと玉ねぎの角切りにバジルを混ぜたものを乗せた。

上から軽く塩胡椒もね。


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こっちはエビとアボカドと玉ねぎ和え。

トマトと同じく、上から軽く塩胡椒。…塩胡椒って偉大ね。

エビは背ワタを取ってから殻ごと茹で、殻を剥いてから酒とうすくち醤油に漬けて下味つけた。


アボカドは、ローソンにて110円で購入。
最近のローソンは、野菜も売っているのね。


両方とも玉ねぎは水にさらしてから水気をしぼり、ニンニクを加えたオリーブオイルをガンガンに熱したものをかけておいた。

ニンニクは、焦げる前に取り出すよ。

本当は、具としてニンニクを入れてきかせた方が美味しいけど、臭いが気になる平日なので…。

じゃぁ気にならない日に作れよ!!って話だけど、その時はやる気が出なかった(;・∀・)。


箸を使おうがナイフ・フォークを使おうが、どっちにしても食べにくいので、手でがぶりとどうぞ。

バゲットにのせたり、パンで挟むのもあり。





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