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ミートソースが、ハルクママ的にはダメだったけど(生ローズマリーの香りがね…(;´Д`))、パスタ食べたい熱が冷めなかったので、簡単にトマトソース作ってパスタを食べました。

材料は、どど~んとトマト缶1個(400g)・玉ねぎ2分の1個・にんにく1片を使ったよ。
少しの水・コンソメの素・ローレル・塩・胡椒で味付け。
あ、少しバルサミコ酢入れたわ。

煮込んだあと、ブレンダーでガーッと混ぜ、更にザルで漉したから滑らかな仕上がり♪

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茄子1個をオリーブオイルで炒め煮したら、ソースと茹でたパスタと合わせるよ。

がっつり食うから、これくらいかい?とパスタを取り出し量ってみたら、180gあった。

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粉チーズもガシガシかけて、ペロッと一人で食っちまっただよ。



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