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2012.02.21 キムチドリア
キムチ消費作戦第二弾!!は、キムチドリアだよ~ん。

豚キムチ炒飯の上にホワイトソースをかけ、最後にチーズを載せて焼いたら出来上がり。
第一弾で作ったキムチ炒飯と、大して変わらんな(笑)。

炒めたみじん切り玉ねぎ・バター・牛乳の代わりに豆乳を入れてホワイトソースを作りましたが、濃厚になりすぎるとクドいと思い、半分近く水を加えました。
コンソメの素・塩・胡椒で味付けしたよ。


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キムチ消費作戦第一弾と同じ手順で、豚キムチ炒飯を作ります。

豚キムチ炒飯は、パラパラにするのではなく、ふんわり柔らかいのが美味しい…と、ハルクママは思います。


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ホワイトソースをたっぷりかける。


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ちぎったバターと一緒に、ピザ用チーズを置きます。


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180度に予熱したオーブンで、10分くらい焼き、焼き目がついたら出来上がり♪

グツグツいって美味しそう☆


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スプーンですくったら、いっぱい取れた~。たくさん取れると嬉しい。

キムチとチーズの相性が良いとは知ってたけど、ホワイトソースとも合うのね。
素敵な三者面談が行われています(笑)。

あまり知らない料理を喜ばない傾向にあるオヤカタ様だが、旨けりゃパクパクと食いつきが良いです。
熱々なのに、あっという間に完食してましたv(´∀`*v)。



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