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余ってた野菜で適当に作ったら、あんがい美味しかったものを紹介します。


豚肉・れんこん・かぼちゃを油で炒めます。途中、塩とカレー粉をふりながら、更に炒めます。

だいたい火が通ったら、少量のめんツユを加えて軽く味付けします。軽くね。

火からおろしたら、マヨネーズを入れて和えて出来上がり。


かぼちゃは、火が通りやすいように小さくスライスしましたが、マヨネーズで和えたときに潰れちゃったからグチャグチャに…

まあ結果これがねっとり絡んで旨かったのですが、ちょっと違う工夫も考えてみたいと思います。


何でしょうね、これ!? カレー味の肉レンコン炒め・かぼちゃまぶし?


『カレー粉+マヨネーズ+めんつゆ』の旨み公式ができましたっつ~ことで…。


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まおちゃんの、この部分もけっこう可愛いでしょ? 後頭部も、なごみポイントですよ




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